おウチでチーズフォンデュ

市販のセットを使わずに

チーズフォンデュしてみました～

今回用意した具材は

・フランスパン
・ウインナー
・にんじん
・ナス
・マッシュルーム
・じゃがいも



とろけるミックスチーズとチェダーチーズに

牛乳と白ワインを混ぜて湯煎で温める。

ワインと牛乳を入れ過ぎたのか

全くとろみがなくシャバシャバ・・・

具に絡みません・・・





ネットの力を借りて調べた結果、

水溶き片栗粉を入れるとよいとのこと。

やってみたら

ビヨ～～～～ン

しっかりとろみがつきました。


1番美味しかったのはフランスパン

ウインナーはそもそもうまいので

チーズとの相乗効果みたいなのはないっすｗ

個人的にナスはなしはかなぁ～

ワインがうまい(*´∀｀*)

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