かんたんピザ作ったでぇ～

以前紹介した

「かんたんナンです」

→過去記事はコチラ 「コレはいったいナンなんだよ！！ 」



同じ系列の商品

「かんたんピザです」

発見したので買ってみました。



ピザはは商品名にひねりないのねｗ




作り方は簡単！

ナンと工程はほぼ同じ。

水と油を入れてコネコネ

数分置いたらフライパンに薄く伸ばして焼く

焼き目が付いたらひっくり返してお好みの具材をのせる。

フタして具材と生地が焼き上がったら完成！

ウチはその後、上からバーナーで焼き目付けます。



今回は３種類の具材でやってみました。

一つ目はピザソースにベーコンたまねぎピーマン

二つ目は照り焼きハンバーグとコーン

三つ目は３種のチーズ

生地はクリスピータイプに近いのかな？

モチモチはしてないです。

どれも宅配ピザに負けないくらい美味しい！

焼きたてをすぐに食べられるのがいいですね～

これはもうワインでしょう！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ランキングサイト登録中！
ぽちっと応援よろしくお願いします！
モチベーション上がります！
↓↓↓↓

コレはいったいナンなんだよ！！

ナンなんだよ！

こんなもん見つけたので作ってみました～





３食連続カレーを締めくくります。



１食目は普通に食べる。

２食目は卵とチーズをトッピングしてドリアに。

そして３食目はナン。





中に調合された粉が入ってるので

分量通りの水とサラダ油を入れてコネコネします。

ちょこっと寝かせてフライパンで焼いたら完成！


カレーもひき肉とトマトソース入れて味変えました。

なんかオレの知ってるナンとチガウ～ｗ


作り方が悪かったのか？

もっと薄く伸ばすべきだったのかもしれません。

ちょっと重くて表面サクサクしてます。

でもうまい。


カレーに合う酒が未だにわかりません

今夜はビールにしました(*´∀｀*)



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

おウチでチーズフォンデュ

市販のセットを使わずに

チーズフォンデュしてみました～

今回用意した具材は

・フランスパン
・ウインナー
・にんじん
・ナス
・マッシュルーム
・じゃがいも



とろけるミックスチーズとチェダーチーズに

牛乳と白ワインを混ぜて湯煎で温める。

ワインと牛乳を入れ過ぎたのか

全くとろみがなくシャバシャバ・・・

具に絡みません・・・





ネットの力を借りて調べた結果、

水溶き片栗粉を入れるとよいとのこと。

やってみたら

ビヨ～～～～ン

しっかりとろみがつきました。


1番美味しかったのはフランスパン

ウインナーはそもそもうまいので

チーズとの相乗効果みたいなのはないっすｗ

個人的にナスはなしはかなぁ～

ワインがうまい(*´∀｀*)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

タコスってスバラシイ！！

以前、トルティーヤが手に入らなかったので

ナンを使ってタコスをしました。


→過去記事「ビールのオトモ」





あれはあれで美味しかったので

リベンジってわけではないですが、

今回はちゃんとトルティーヤを使いました。



大型のスーパー行けば売ってます。




具材は

・キャベツ
・トマト
・タンドリーチキン
・ひき肉をピリ辛にしたの
・チーズ

うっめぇなぁ～！！

さほど手の込んだことをしなくても

ビールにサイコーに合う料理ができます。


今回はビール切らしてたのでワインでしたが

ワインにも合います。



サムギョプサルにはまってた時期があったけど

今1番コレがおいしいかもしれへん(ﾟ∀ﾟ)



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

２度漬け厳禁！！おウチで串かつ

しばらく前に買った卓上電気フライヤー



買ったはいいけれど

あまり活躍することはなく

押入れにしまわれていた。



荷物整理中、ふと目に入ったので

串かつをすることにした。


具材は

・豚肉
・牛肉
・エリンギ
・じゃがいも
・レンコン
・サーモン


じゃがとレンコンは

中まで火が通りにくいのでレンチン。


あとは塩コショウして

串に刺して

小麦粉と卵、パン粉をまぶして揚げるだけ！

揚げたてアツアツをすぐに食べられるのがイイですね！

火傷とか関係ありませんｗ

ビールを流し込みましょう


サーモンはタルタルソースで食べる。
１番おいしかった(*´∀｀*)



ただ、
串かつは準備と片付けか面倒。


フライヤーには
またしばらく眠ってもらうことになるかも・・・




～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

ビールのオトモ

本日のビールのオトモはこれだっ！！

タコス　 

っぽいの



ホントは生地にトウモロコシの粉を使うらしいねんけど、

そんなもんないので

ナン買ってきました。

チリソースとビール！

サイコーですな！！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

絶品チーズ料理

チーズ入りお好み焼き

豚バラ肉の下にチーズ入れると

トロっとしてうまいっす(*´∀｀*)

ビールがサイコー！！

カレードリア

１日目は普通にカレーライスとして食べます。

２日目、
ご飯、残ったカレー、卵、チーズ
を耐熱皿に入れてオーブンへ

これはワインかなぁ～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

広島風お好み焼き

広島の方は

「広島焼き」

と言うと怒る

というのを聞いたことがある




広島県民曰く～

薄く伸ばした生地の上に

肉、野菜といった具をのせる

これこそが

「お好み焼き」

であって、

我々が食べているお好み焼きこそが本流であり、

大阪風のお好み焼きこそが分流なのだ！！




まぁでもやっぱり関西人の私は

「お好み焼き」

と言えば

生地と野菜を混ぜてから焼くものなんだなぁ～


～～～～～～～～～～～～～～～～～～

よく作ってるお好み焼きとは違い、難しい

「ひっくり返し名人」

というくだらん肩書を持っている私でも

キャベツをぶちまけてしまったｗ

今回はモヤシを入れたので

焼いてるうちに水分が多く出て

生地がベタついて

うまく剥がれなかったのが原因かと思われる。



お好み焼きより強火で生地の水分を

しっかり飛ばさないとダメみたいね！

まぁキャベツぶちまけようが

味に変わりはないわけで

うまかったよ(*´∀｀*)

 

今日もビールがうまいっ！！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

おっこのみやき～！！

「お好み焼き」

用意するもの！

・お好み焼き粉
・キャベツ
・卵
・山芋の粉
・紅しょうが
・とろけるチーズ
・豚バラ肉
・水
・ビール（調理中にいただきます）



手順は粉の袋に丁寧に書いてあるからそれをご覧くださいｗ
粉モン大好き関西人のぷれじはそんなもん見ませんけどね！
量も目分量でぶっ込んでいきますｗ
焼き加減だけ未だに悩みます(´・ω・｀)

①最初中火３～５分（最近はフタします）
②ひっくり返して弱火５～１０分（要フタ）
③ひっくり返して中火１～２分

※時間計ってるわけではないのでテキトーです。
五感を頼りに調整してください。


こだわりは

「山芋の粉」

これ入れるとふんわりします。
スーパーに売っております。

あと「とろけるチーズ」ね！
豚肉の下に入れとくと大変美味。





完成！

いただきます。

うましっ！！！

ビールとサイコーに合います！

突然ビールに合うものランキング！

１位お好み焼き
２位餃子
３位焼き肉


海鮮モノとは合いません。
刺し身といっしょにビール飲む人いますが、
ワタシはキライですｗ
なんかビールがクソまずくなりますｗ
( ﾟдﾟ)ｵｴｯ！



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします

ココナッツオイル・・・

ある日のできごと

彼女「どしたん？こんなん買ってきて。珍しい。」

ぷれ「あー、安かたっからさ。在庫限りの特売やと。
　　　興味あってん、体にいいと評判の”ココナッツオイル”」







彼女「これココナッツミルクやけどな。」





ぷれ「・・・。」












てことで、ココナッツミルクの活用法！

「鶏肉のココナッツミルク煮～カレー風味～」

１．玉ねぎをテキトーにスライスして弱火にかけ、
　　アメ色になるまで炒めます。

２．そこに一口大に切った鶏肉と人参を加えます。

３．軽く焼色付いたら、キノコ類やらぶっこむ。

４．カレー粉を全体にふりかけて、軽く炒めたら
　　ココナッツミルク投入

５．数分煮たら、塩コショウで味を整えて
　　お好みでナンプラーやら入れるらしい。

途中味見したら、
ココナッツミルクが全面に出過ぎていたので、
カレーのルーをひとかけ入れてみました。

完成

いただきます。




まぁ、一言でいうと”普通”ｗ
カレーは辛いのが好きなのだけれど
ココナッツミルクの甘さが出て好みじゃない。




～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓ランキングサイト登録中ぽちっと応援よろしくお願いします↓

みぞれ鍋＋うどん＝

用意しますは、

「昨日の鍋」

→過去記事「至急！大根食わねば」



まずは火にかけて温めます。

その間に

「冷凍のうどん」

レンジでチン！



味噌を溶かして
チンしたうどんをぶっ込む
ひと煮立ちしたら





出来上がり！！

一味唐辛子をかけたら～


いただきます。



最近の冷凍うどんはホントにおいしくなったぁ
下手に生麺を買ってくるよりもよっぽどうまいｗ

みぞれ鍋＋うどん＝うまい！

至急！大根食わねば！！

大根を買いすぎてしまい、消費に悪戦苦闘。


多く消費するにはやっぱり煮物？
でもおでんやったとこやしぃ・・・


そうだ！

「みぞれ鍋」

にしよう！！


と、いうことで、
まず鍋を用意します。


そこに大根をおろす。


おろす。

おろす。

おろす。


腕疲れる。
それでもおろす。


白菜やら厚揚げやら豚肉やら
てきとーにぶっ込む。
水はいりません。

今回はポン酢でいただこうかと思うので、
市販の鍋の素をすこ～しだけ入れてグツグツ・・・


はい完成！！

ポン酢をちょちょいとかけましてぇ～

いただきます。

 もぐもぐ・・・

うまい！

うまいけどやっぱ大根が大量に入ってるから
すぐに腹いっぱいｗ


明日に持ち越そう・・・ｗ

おでんレシピ～大根編～

ワタシ、ぷれじの1番好きなおでんの具といえば

「大根」

今日おでんを作ったのだけれども、
写真を撮り忘れたのでイラストで説明。


用意するのは生きのいい大根。

 

・葉が緑
鮮度が落ちてきた葉はだんだんと黄色くなってきます。
できるだけ緑のものを選びましょう。

・足のツヤ
女性の足と同じ。新鮮な足はツヤツヤしています。
ツヤツヤしてエロい足のものを選びましょう。

 

大根は躊躇せず思い切って斬る！
面取りとかしたら煮崩れないらしいよ



で、下茹でしたら
てきとーに味付けしてグツグツ煮込んだら出来上がり！

美味しそうに出来上がりました！

いただきます。